Cuaderno dulce, postres franceses, de Pascale Alemany
Periplo Ediciones
Sinopsis:
Cuaderno Dulce reúne más de 40 de las mejores recetas dulces de Pascale Alemany. Incluye los postres clásicos franceses como la tarte Tatin, y recetas menos conocidas como las de los canelés, blanc-manger y clafoutis des peras.
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